Tag Archives: LCHF

Matrevolutionen

År 1984 började världen jaga efter fettsnåla produkter och fiberrik mat efter ett påbud från USA. De kostråden har följt oss ända till idag och Svenska livsmedelsverket håller fast vid dem fortfarande. Vi har alla trott på ”sanningen” att man blir … Continue reading

Posted in Allmänt, Lchf-tips | Tagged , | 1 Comment

Lchf-tillbehör: Blomkålsris

Blomkålsris var en ny bekantskap för mig när jag provade göra det i helgen! Det smakar inte direkt som ris (godare, tyckte både jag och mina gäster!), men det var milt i smaken och passar bra som risersättning rent konsistensmässigt. … Continue reading

Posted in Recept | Tagged , , | 3 Comments

Vitt lchf-bröd

Här är receptet på det ljusa brödet jag bakade. Det är lånat från den här jättebra lchf-bloggen, men lite omgjort efter min smak. Så här gjorde jag: Vispa 10 ägg pösigt. Tillsätt 50 g smält normalsaltat smör som fått svalna … Continue reading

Posted in Recept | Tagged , , | 1 Comment

Lite lyxigare lchf- kaffe

Idag pimpade jag mitt kaffe med några droppar flytande stevia (sötningsmedel) och lite romarom! På det en klick vispad grädde – det blev riktigt gott! Tips… :)

Posted in Allmänt | Tagged | Leave a comment

Champinjonstuvning på Lchf-vis

Igår åt jag en fylld omelett med oregano och riven ost i äggsmeten. Till det gjorde jag den här enkla champinjonstuvningen: Smält 25 g smör och stek champinjonerna tills de knäpper. Späd med grädde, krydda efter önskemål (jag använde salt, … Continue reading

Posted in Recept | Tagged | 1 Comment

Müsli på LCHF-vis

Det här tipset på müsli fick jag av en kompis igår: Ingredienser: 1 dl linfrön 1 dl sesamfrön (oskalade) 1 dl solrosfrön 1 dl pumpafrön ½ dl krossade nötter ½ dl rostade mandelflarn 2 msk kanel 1 tsk Vaniljpulver ½ dl olja (med … Continue reading

Posted in Recept | Tagged , , , , | Leave a comment

Recept: LCHF-pannkakor

Det här behöver du: 2 dl grädde 1 dl standardmjölk (Det funkar med mellanmjölk också) 2 msk fiberhusk (finns på välsorterade matvaruaffärer) 4 ägg 1-2 nypor salt Grädde, hallon, sötningsmedel (helst stevia) Så här gör du: Vispa samman allt utom … Continue reading

Posted in Recept | Tagged , , | Leave a comment

Viktresan fortsätter – dag 12

Hej på er! Nu tror jag att jag har hittat mitt favoritrecept på snabbmat Lchf-style! Riktigt goda pannkakor som faktikst smakar pannkakor… Mums med hallongrädde till! De tar sin lilla stund att grädda, för man får inte ha alltför varmt, … Continue reading

Posted in Lisas viktresa | Tagged , , , | 2 Comments